Сковорода Zepter 20см антипригарная URA технология, без крышки/ 1.6л

Сковорода Zepter Z- FP2016-S – это универсальная модель с ручкой, обладающая антипригарной технологией URA. Ее объем составляет 1,6 л, а диаметр – 20 см. Вместе с антипригарной сковородой Цептер можно готовить любимые блюда без добавления масла или жира.

Крышка в комплект не входит. 

Поверхность сковородки не обладает какими-либо покрытиями. Она абсолютно безопасна для приготовления пищи. Мясо жарится на собственном жире, при низкой температуре, благодаря чему образовывается не только румяная корочка, но и сохраняются все органолептические свойства продукта. 

Идеально подходит для приготовления классических завтраков, среди которых ароматная яичница, пышный омлет и нежные сырники. Кроме того, на сковороде можно поджарить воздушные блинчики.

Также сковородка Цептер станет прекрасной помощницей во время жарки птицы, говядины и рыбы с овощами. Посуда сможет накормить небольшую семью, состоящую из 2-3 человек.

 

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПОСУДЫ ZEPTER

 

Термоаккумулирующее компактное дно ZAC является основой для приготовления здоровой и вкусной пищи. 

Оно изготовлено из трех слоев металла: индукционного, аккумулирующего, проводящего. 

Все они соединены с помощью пресс-машины под давлением до 2 тысяч тонн (не склеены, не спаяны). 

Дно сковородки из нержавеющей стали не разрушается и не деформируется. Оно быстро аккумулирует тепло и равномерно передает его продуктам, которые готовятся при низких температурах. Такая технология позволяет сэкономить до 70% еды и энергии. 

Пподойдет для индукционной плиты и прочих источников нагрева.

URA-технология – это передовая, антипригарная технология Zepter. Посуду производят без нанесения вредного покрытия. Антипригарная поверхность выполнена при помощи уникального метода, при котором изменяется структура самого металла на внутренней поверхности посуды. Она становится неотъемлемой частью металла и не отслаивается, благодаря чему весь мир знает, что посуда Zepter не только долговечная и прочная, но еще и абсолютно безопасная.

В соответствии с международным стандартом DIN 8590, технология URA является процессом обработки поверхности, который снимает тонкий слой материала электрическим током. Его можно считать противоположным нанесению гальванического покрытия. В то время как обрабатываемую деталь погружают в раствор электролита в качестве анода, с помощью электрического тока удаляется часть поверхности (обычно 0.5 - 1 микрон), за счет чего уменьшается шероховатость и поверхность становится гладкой и блестящей, улучшается сопротивление коррозии и слегка уменьшается эффект прилипания. Интенсивное выравнивание шероховатой поверхности происходит без межкристалитного проникновения, без механического, химического или теплового воздействия на поверхность материала. Атомы железа и никеля извлекаются из кристаллической структуры легче, чем атомы хрома; так образуется окись хрома, защищающая от коррозии пленка. Поэтому после применения технологии URA поверхности полностью защищены от коррозии.

 

Корпус нержавеющей сковороды Zepter создан из металла 316L. Он всегда немного холоднее дна, благодаря чему обеспечивается конденсация питательной жидкости и ее циркуляция внутри посуды.

С помощью специальной выемки на корпусе можно компактно устанавливать любые ее элементы с одинаковым диаметром друг в друга, а после с легкостью их извлекать.

 

Ручка посуды Zepter минимально соединяется с корпусом посуды, и по этой причине не перегревается. Она не только эргономичная и стильная, но и практичная: она позволяет фиксировать крышку на ней.

*Напоминаем – крышка в комплект не входит.

Ручка сковородки также подходит для использования в духовом шкафу. Однако важно отметить, что вам понадобится прихватка, поскольку она будет нагреваться до температуры, которая поддерживается в духовке.

 

Расконсервирование сковородки

Перед использованием необходимо расконсервировать. Это означает, что нужно удалить остатки шлифовочной пасты, в которой хранился новый товар. 

Лучше всего это делать при помощи моющего средства от Zepter TFD-942. 

Сковородку из нержавеющей стали надо промыть горячей водой. Затем нанести на губку чистящее средство и пройтись по поверхности посуды внутри и снаружи. Моющее средство оставляем на 10-15 минут, тщательно смываем, а после повторяем данную процедуру 2-3 раза. Это позволит вам надолго сохранить её блестящий вид.

 

В повседневной эксплуатации для очищения подойдут обычные моющие средства, но если вы хотите придать ей дополнительный блеск, то рекомендуем использовать чистящее средство от Zepter TFD-942 арт. (256371488)