Кофеварка Kitfort КТ-7211

Рожковая кофеварка КТ-7211 поможет приготовить кофе эспрессо, капучино или латте, а также множество других видов кофе на ваш вкус. С помощью стимера в рожковой кофеварке вы можете подогреть паром остывший чай, молоко или другие напитки.

Эспре́ссо — это особый способ приготовления кофе. Чаще всего слово «espresso» переводят как: «под давлением», «быстрый», «выразительный».

При методе «эспрессо» вода заливается в резервуар, подкачивается в бойлер, там нагревается до температуры 92–95 °C и под давлением проходит через молотый кофе. Так как процесс происходит под высоким давлением, то из кофе выделяется максимальное количество полезных и ароматических веществ. Кофе получается восхитительно вкусным, ароматным и с пенкой. Пенка на эспрессо называется крема́, она состоит из углекислого газа, эфирных масел и частичек кофе. По качеству крема определяют свежесть кофе. Чем она объемнее и плотнее, тем более свежий кофе. Несмотря на сильный аромат и полный вкус, эспрессо содержит в 2–3 раза меньше кофеина, чем порция чая, кофе по-восточному или растворимого кофе.

Платформа с подогревом не имеет своего нагревательного элемента, а нагревается от тепла, выделяемого при работе бойлера. На ней удобно располагать чашки и рожок, чтобы они успели согреться перед приготовлением напитка. Также на платформе с подогревом можно сушить чашки и рожок после мытья.

Ключевым отличием рожковой кофеварки от всех остальных кофеварок, турок и прочих кофейных устройств является наличие рожка, его часто называют холдер. Молотый кофе помещается в фильтр рожка и прессуется в таблетку. Процесс трамбовки также называют темперовкой. Правильная темперовка — довольно ювелирный процесс. Если утрамбовать слишком сильно, то воде потребуется гораздо больше времени для прохождения сквозь плотный слой кофе. Вкус напитка будет очень горьким. Если утрамбовать слабо, то вода пройдет сквозь неплотный слой слишком быстро, и вкус кофе будет кислым и водянистым.

Комплектация: 1. Кофеварка - 1 шт.2. Резервуар для воды - 1 шт.
3. Поддон со съемной решеткой - 1 шт.
4. Ручка стимера - 1 шт.
5. Насадка панарелло - 1 шт.
6. Рожок - 1 шт.
7. Фильтр - 1 шт.
8. Мерная ложка-темпер - 1 шт.

Характеристики: Мощность, Вт: 1100
Материал корпуса: Пластик
Управление со смартфона: Нет
Системы защиты: Автоотключение
Тип управления: Механическое
Макс. давление, бар: 15
Тип используемого кофе: Молотый
Виды напитков: Эспрессо
Индикация: Индикация готовности к работе
Приготовление напитка: Подогрев чашек
Предварительное смачивание кофе
Регулировка порции воды
Встроенная кофемолка: Нет
Одновременное приготовление двух чашек: Да